Würziges Küchenkraut, bei dem die Blätter wie bei der glatten Petersilie und im Herbst/Winter die Wurzeln verwendet werden können. Kultur wie Karotten, aber nicht zu spät säen.
Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre
Lebensdauer: einjährig
Wärmebedarf: frosthart
Nährstoffbedarf: gering