Einjährige, in milden Gegenden bei Herbstsaat auch zweijährige Würzpflanze. Wird ca. 1 m hoch. Für Körnernutzung Direktsaat im Frühjahr. Samen reifen im August / September. Für Blattnutzung gestaffelt aussäen.
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Lebensdauer: einjährig
Wärmebedarf: frostempfindlich
Nährstoffbedarf: gering