Langsam wachsende Lagersorte aus dem Tessin. Aussen violett, innen weiss, sehr dekorativ. Ist empfindlich auf Nässe. Farbe verwäscht etwas beim Kochen.
Farbe: violett
Verwendung: lager
Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre
Entwicklungszeit: 130-140 Tage
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: gering-mittel